ビジネス探究科　課題研究（ジョウカツ＋）の取り組み

３年生の授業　課題研究（「ジョウカツ＋」という講座）の取り組みの一部をご紹介します。（※講座の意識するところは、情報を活かすということ。）

この講座では、今年度　高校生対抗レシピコンテスト2026『美味しいキッチン』選手権に挑戦しました。（主催 / 高校生対抗レシピコンテスト実行委員会、株式会社静鉄ストア、 株式会社静鉄アド・パートナーズ）

今年のテーマは「地元の食材 × コナモン × 商品化」＝「お好み焼き」。生徒たちは地元の食材という情報を、どのように活用して実現していくかという題材に取り組みました。イメージを具現化する試作を経て、コンテスト応募になんとかたどり着きました。

各チームが調査してレシピに落とし込んだ地元食材をアイデア化⇒具現化することができました。そのなかの１チームが１次審査を通過して２次審査（８チームによる県内最終選考）に挑みました。最終審査（６チームによる全国大会）には進むことができませんでしたが、商品化を目指すというこのコンテストを通して、実社会へのつながりを感じながら学ぶことができました。