家庭科「生活産業基礎」静岡県栄養士会との連携授業

　3年生の家庭科専門科目「生活産業基礎」を選択する生徒が、静岡県栄養士会との連携授業「元気を見つめる外食活用推進授業」～高校生対象「健康な食事」について考える講座～に取組みました。

　当日は、管理栄養士の方から、健康な食事によって人生を楽しく豊かに過ごすことができることや、だしや素材の旨味を使い、塩分を濃くしなくても十分においしく調理できるコツなど、多くのことを学ぶことができました。実習では多くの野菜や雑穀米を使い、栄養バランスと彩の良い献立に仕上げることができました。今後の食生活に活かしていきたいと思います。